Production de pieds de vigne au-dessus de Nîmes, découvrez nos plantations
Des prestations adaptées aux besoins des professionnels viticoles, des jardineries et des particuliers.
Les productions de plants de vignes des pépinières Michel Floutier
La production de plants de vigne a pris naissance au XIXe siècle, quand un insecte, le Phylloxéra, a commencé à envahir les plants et à se développer dans toute l’Europe. Le premier défi était lancé : il fallait enrayer le phénomène et développer des plants et des variétés capables de résister aux assauts des maladies et autres insectes pour préserver la production.
C’est de cette époque que datent les premiers contrôles, le démarrage de la démarche qualité et de la traçabilité génétique des végétaux concernant les plantations destinées à la production viticole.
La pépinière Michel Floutier produit trois grandes variétés de plants de vigne : des vignes mères de
porte-greffe, qui fournissent le bois nécessaire pour les greffes, les vignes mères de greffons et les greffons. Il faut savoir que cette activité est très contrôlée : chaque plant fait l’objet d’un agrément sans lequel il ne peut être commercialisé ni mis en vente.
Pépinière Michel Floutier, les vignes mères de porte-greffes
Les vignes ont des caractéristiques et des spécificités différentes en fonction des terrains : sel en bord de mer ou climats secs, la diversité des paysages français offre une variété de goûts et de saveurs.
Les porte-greffes
sont essentiellement produits et récoltés dans le sud de la France qui bénéficie de conditions géologiques et climatiques propices. La France est le plus gros producteur de porte-greffes
au monde.
Ce type de vignes ne produit pas de fruits : elle est spécifiquement plantée et travaillée pour accueillir des greffés soudés. La pépinière
Michel Floutier réalise vos plantations à la machine, les plants conservent ainsi leurs racines et s’accrochent beaucoup mieux. Elles sont coupées à 30 cm, lorsqu’elles atteignent un diamètre de 6 mm à 12 mm et sont soigneusement récoltées avant d’être stockées en chambre froide, selon un processus et un procédé rigoureux visant à garantir la parfaite qualité sanitaire des plants à chaque étape. Rendez-vous sur la page photos pour avoir un aperçu de la pépinière.
Greffe de vignes : des plants certifiés pour des greffons de qualité
Les vignes-mères de greffons
sont le plus souvent des vignes à fruits qui produisent des grappes de raisin. Tout comme les vignes-mères de porte-greffes, elles font l’objet de contrôles sanitaires stricts qui s’appliquent à la fois à la parcelle de plantation et aux catégories de plants utilisés afin de garantir la
qualité des greffons
qui seront ensuite débités.
Les vignes-mères de greffons autorisent deux types de récoltes que la pépinière réalise pour vous : la récolte de raisin et la récolte de greffons
qui seront ensuite mis en porte-greffe.
Toutes les boutures greffons ne peuvent pas être utilisées pour le bouturage. Les vignes-mères, plantées en mai, font l’objet d’une sélection rigoureuse et constituent des plants de base que Michel Floutier multiplie ensuite. Les greffons qui écloront sur ses pieds de vigne seront ensuite greffés sur table, en atelier.
Le saviez-vous ? Entre la plantation à la pépinière et le greffage, il y a une phase dite de "stratification" où l’on place les greffés-soudés en pièces obscures et chauffées afin de favoriser la montée de sève et la soudure.
Cette étape est particulièrement délicate, car elle est propice à l’apparition de champignons. La pépinière Michel Floutier, en professionnel agréé et contrôlé, est en mesure de vous garantir la qualité sanitaire de sa production.
Une production de plants de vigne en harmonie avec la nature
Votre pépinière viticole est ouverte du lundi au vendredi, de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h, ainsi que le samedi matin de 8 h à 12 h.
SARL MICHEL FLOUTIER
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